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Panamá Revoluciona FITUR 2026: Fusión de Sabores y Tradiciones Culturales

Sergio Ramirez chef

Panamá destaca con vitalidad en la 46ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, que se celebra hasta el 25 de enero. Bajo el impulso de Visit Panama (PROMTUR) y la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), el stand panameño se convierte en un escaparate de excelencia gastronómica y riqueza cultural, creando una experiencia sensorial inigualable que fusiona lo culinario con la identidad del país.

Liderado por la talentosa chef Rachel Pol Policart, el espacio culinario exhibe la gastronomía panameña con un giro innovador, combinando técnicas globales con ingredientes locales. Esta oferta ha catapultado a Panamá a la escena gastronómica internacional, evidenciado por la inclusión de sus restaurantes en la prestigiosa lista de Latin America’s 50 Best Restaurants y el reconocimiento de la Ciudad de Panamá como Ciudad Creativa Gastronómica por la UNESCO.

Un emblema insigne de la región, el café Geisha panameño, se presenta en catas guiadas que permiten a los visitantes entender el detallado proceso que otorga a este café su estatus en el mercado global de especialidades. Reconocido entre los mejores del mundo, el Geisha se erige como un punto de orgullo nacional.

La feria también brinda un espacio significativo a la comunidad indígena Emberá, permitiendo una inmersión en sus artes ancestrales y tradiciones culturales a través de danzas y vestuarios típicos. Esta representación autentica el compromiso de Panamá por compartir su diversidad cultural.

Para enriquecer la experiencia, el stand incorpora tecnología avanzada con un túnel sensorial y recorridos virtuales, ofreciendo una exploración envolvente de la biodiversidad y patrimonio cultural del país mediante realidad virtual. La ministra de Turismo, Gloria De León, enfatizó el papel vital de FITUR en la creación de nuevas alianzas y en promover a Panamá como un destino que promete experiencias genuinas y contacto íntimo con la naturaleza.

Panamá, una tierra de contrastes donde la historia y la modernidad coexisten, se presenta como un destino irresistible. Con la Ciudad de Panamá equilibrando su skyline contemporáneo con el encanto histórico del Casco Antiguo –declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO– y su vasta biodiversidad reflejada en parques nacionales como el Darién o el Archipiélago de Bocas del Toro, el país ofrece un sinfín de atractivos para los visitantes.

La conectividad aérea entre Panamá y Europa fortalece aún más su accesibilidad, con vuelos directos desde España a través de Iberia y Air Europa, además de conexiones desde París, Ámsterdam y Frankfurt, facilitando el acceso a este dinámico destino centroamericano. Panamá, con su vibrante oferta cultural y natural, se posiciona firmemente en el radar de los turistas europeos que buscan experiencias auténticas y enriquecedoras.

Silvia Pastor

Silvia Pastor es una destacada periodista de Noticias.Madrid, especializada en periodismo de investigación. Su labor diaria incluye la cobertura de eventos importantes en la capital, la redacción de artículos de actualidad y la producción de segmentos audiovisuales. Silvia realiza entrevistas a figuras clave, proporciona análisis expertos y mantiene una presencia activa en redes sociales, compartiendo sus artículos y ofreciendo actualizaciones en tiempo real. Su enfoque profesional, centrado en la veracidad, objetividad y ética periodística, la convierte en una fuente confiable de información para su audiencia.

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