El Dr. Ángel Martín, director de Clínica Menorca, se ha proclamado ganador del Concurso de Tomates celebrado en Las Rozas, Madrid, con ejemplares cultivados en su Huerta Emiliana en Ávila. Este evento, organizado en el Centro del Medioambiente La Talaverona, reunió a productores y agricultores que presentaron diversas variedades de tomates criados de forma natural. Martín, conocido por su afición a la cocina y su popularidad en Instagram, superó a otros 11 participantes. La iniciativa, única en la Comunidad de Madrid, busca acercar la huerta madrileña a los ciudadanos y destacar productos agrícolas locales, en un contexto donde el tomate es el cultivo más significativo en España y la Unión Europea.
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