FCSI Iberia y Aplus Gastromarketing han sellado un acuerdo estratégico que busca transformar el sector foodservice en España y Portugal mediante la profesionalización y el fortalecimiento de la estructura operativa. Este movimiento, considerado fundamental para el futuro de la industria, se centra en aumentar la visibilidad y el posicionamiento de FCSI en la península ibérica, con Aplus Gastromarketing asumiendo la gestión de la Oficina Técnica del grupo de consultores independientes.
El acuerdo, respaldado por figuras notables como Diego Olmedilla y Rodrigo Domínguez de Aplus Gastromarketing, junto a Óscar Pastor y Marta Cebrián de FCSI Iberia, pretende proporcionar a los consultores las herramientas y el apoyo necesarios para su eficaz desempeño. La colaboración promete un enfoque global y a medida para satisfacer las diversas necesidades del sector hostelero, con la meta de combatir desafíos constantes y reforzar la confianza del mercado en los consultores especializados.
Con 70 años de historia, FCSI no solo se reafirma como una red global de referencia para consultores independientes en foodservice, sino que desde su llegada al mercado ibérico hace un año, ha logrado aglutinar talento en disciplinas como el diseño de cocinas, estudios de viabilidad y marketing. Esta diversidad y especialización son vistas como esenciales para elevar la calidad del sector y combatir el intrusismo.
La nueva alianza se propone, además, fomentar una comunidad robusta, impulsando el networking y estimulando la colaboración entre actores del sector. Este enfoque colaborativo espera estimular proyectos significativos y reducir el riesgo de fracasos empresariales mediante asesoramiento estratégico independiente.
En este contexto, las primeras acciones conjuntas apuntan hacia la formación, la presencia en eventos del sector y la elaboración de estudios específicos. Aplus Gastromarketing tendrá un papel crucial en la gestión operativa y en las relaciones institucionales, buscando consolidar una comunicación eficiente y dinámica.
FCSI Iberia planea debutar su renovada estrategia con su participación en las ferias HIP y Alimentaria, programadas para febrero y marzo en Madrid y Barcelona, respectivamente. Estos eventos se vislumbran como momentos clave para ampliar la notoriedad de la asociación y reafirmar su impacto en el mercado español, marcando el inicio de una nueva era para el sector foodservice en la región.
