La ONG Veganuary ha comenzado el año con un impulso notable en su campaña de enero, atrayendo la atención de nuevas empresas y sumando figuras destacadas como la atleta paralímpica Elena Congost y el actor Matthew Modine. Este último es conocido por su participación en la exitosa serie «Stranger Things», lo que añade un toque de estrella al reto de este año.
En España, casi un centenar de marcas han decidido unirse a Veganuary, ofreciendo un abanico de productos, descuentos y campañas comunicativas que incentivan la experimentación con alternativas vegetales. Entre las novedades más destacadas está la presentación de los tequeños 100 % vegetales por Amara, una marca de Zyrcular Foods inspirada en la gastronomía venezolana. En el ámbito de la restauración, Garden Pizza se ha asociado con Heura para crear los Pizza-Dogs, una variante del clásico hot dog con masa de pizza artesanal.
Además, compañías consolidadas están apoyando la iniciativa con ofertas y contenido especial. Philadelphia ha optado por compartir recetas veganas en sus plataformas, mientras Jata ha lanzado un descuento en su producto milker. Sojasun promueve su línea High Protein con rebajas, y Better Balance colabora con influencers para resaltar sus salchichas vegetales.
La campaña también está sirviendo de plataforma para nuevas propuestas culinarias. Too Mush ha destacado sus steaks elaborados con seta melena de león, y Vanetta presentó su pack Veganuary junto a su nuevo Cachopo Mencía. Las Muns han innovado con una receta de empanadas que utilizan atún vegetal, con una gran presentación programada en Barcelona el 23 de enero.
El impacto de Veganuary trasciende más allá de los productos y descuentos, llegando al ámbito laboral. En España, la Universidad de Cambridge ha adoptado el reto, alentando a su personal a participar colectivamente. En el plano internacional, el catering del Allianz Arena en Múnich ha ampliado su menú con nuevos platos vegetales, llevando el mensaje de una alimentación consciente a uno de los estadios más emblemáticos de Europa.
La campaña Veganuary no solo se centra en el consumo individual, sino que también impulsa un estilo de vida sostenible y accesible, reflejando un creciente interés global por soluciones alimenticias que honran al medio ambiente.
