Tag: Jamón
Florencio Sanchidrián: La Acelerada Expansión del Jamón en el Mercado Chino
Desde los tiempos en que el presidente español Felipe González buscaba estrechar lazos con el canciller alemán Helmut Kohl usando el jamón ibérico como...
Tabernnus: La Revolución de Solgepan en el Jamón Ibérico y las Tapas
En un movimiento estratégico que promete revolucionar el sector de la gastronomía, el grupo Solgepan ha lanzado Tabernnus, una marca destinada a redefinir el...
La Croqueta de Jamón del Año: Santiago de Compostela en el Epicentro del Sabor
En el prestigioso XI Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico, celebrado hoy en un encuentro internacional dedicado a la gastronomía de vanguardia,...
El Jamón Batido: La Delicia Zaragozana que Revoluciona las Tapas
En los últimos años, Zaragoza se ha consolidado como un importante destino gastronómico en España, con una oferta de tapas que combina innovación y...
Revolución en la Industria: Nueva Fórmula Científica para Certificar la Calidad del Jamón Ibérico de Bellota
La industria alimentaria ha dependido tradicionalmente de paneles humanos para realizar análisis de aromas en productos como el jamón ibérico, el aceite de oliva...
El Museo del Jamón Celebra las Fiestas de la Paloma con la Nueva Gilda Ibérica en su Barra
La Verbena de la Paloma, una de las festividades veraniegas más notables de Madrid, junto con las de San Cayetano y San Lorenzo, celebra...
Delicias del Mar y la Tierra: Merluza Rellena de Jamón Ibérico al Horno
Hay recetas que, una vez probadas, se convierten en elementos indispensables de nuestro recetario. Eso es precisamente lo que ocurrirá cuando disfruten de esta...
