La Verbena de la Paloma, una de las festividades veraniegas más notables de Madrid, junto con las de San Cayetano y San Lorenzo, celebra este año con una propuesta especial del Museo del Jamón. Este emblemático establecimiento gastronómico presenta la «gilda ibérica», un pincho que combina dos piparras y dos tacos de jamón ibérico, disponible desde el 12 hasta el 17 de agosto en su local de Carrera de San Jerónimo 6, por un precio de 3,50€ con cerveza o 2,50€ solo. Fundado en 1978, el Museo del Jamón es una empresa familiar ahora liderada por la tercera generación de la familia Muñoz, que ha mantenido su estatus como emblema de la gastronomía madrileña ofreciendo calidad y tradición.
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