Tag: Culinaria
Del Barrio de Chueca a la Gloria Culinaria en Serrano: El Viaje del Chef con Sabor Gallego
Miguel Fernández se ha consolidado como una figura destacada en el panorama gastronómico de Morgana. Su trayectoria comenzó a ganar notoriedad cuando sus empanadas...
El Revuelto Torrezno Suflé de Desborre: Innovación Culinaria en Cada Bocado
En el corazón de Madrid se encuentra un restaurante que ha captado la atención de los comensales locales por su propuesta gastronómica y su...
La Técnica Culinaria: Un Nuevo Enfoque en la Prevención del Cáncer Colorrectal
La preparación y el procesamiento de alimentos son factores cruciales en la formación de compuestos potencialmente carcinogénicos, según nuevos hallazgos científicos. Métodos como freír,...
Susi Díaz de La Finca: El Dilema de Elegir entre la Pasión Culinaria y la Maternidad en la Búsqueda de Tres Soles Repsol
En el panorama gastronómico español, destaca la figura de una cocinera alicantina que ha roto barreras desde sus inicios al ponerse al frente de...
Descubre la Innovación Culinaria: La Hamburguesa Gourmet de Vizcaya con Pan de Pretzel y Beicon Laqueado en Sweet Chili
Manuel Andrés Pérez se alzó con el prestigioso título de ganador en la quinta edición de Burger Combat, el campeonato de España de Hamburguesas...
Carne Gallega: La Joya Culinaria que Conquista el Mundo
El actor británico Henry Cavill, reconocido por su papel como Superman en películas como "Superman" y "El hombre de acero", ha elogiado la carne...
Qcom.es Galardona la Excelencia Culinaria en los Premios Oscar de la Alimentación
El periódico Qcom.es ha celebrado la decimocuarta edición de sus prestigiosos premios anuales, un evento que ha conseguido consolidarse como un referente en el...
Fusión Sabrosa: Innovación Culinaria con Esencias del Japón Moderno
En un mundo donde la cocina transciende su función tradicional para convertirse en un espacio multifuncional que mezcla estética y funcionalidad, emerge una tendencia...
Innovación en Cocinas Inteligentes 2025: Transformando la Experiencia Culinaria del Futuro
La revolución tecnológica avanza a pasos agigantados, transformando cada rincón de nuestras vidas, y la cocina no será la excepción. En 2025, la visión...
Fusión Culinaria: De la Parrilla Japonesa de Carlota Akaneya al Auténtico Sushi del Bar Chiqui en Cataluña
Barcelona se ha consolidado como un epicentro culinario para los amantes de la gastronomía japonesa, con restaurantes que reflejan una mezcla interesante de culturas....
Alberto Chicote Elogia la Creatividad Culinaria en su Pregón de Carnaval
Esta mañana, el renombrado cocinero Alberto Chicote se convirtió en el protagonista del tradicional pregón de carnaval celebrado en Madrid Río, evento que marca...
Innovación Culinaria: Nuevas Variedades de Garbanzo e Innovadoras Recetas en la Comunidad de Madrid
En el marco del Día Mundial de las Legumbres, investigadores del Centro de Innovación Gastronómica (CIG) han presentado un ambicioso proyecto con más de...
