La cadena de restauración La Rollerie ha inaugurado su primer establecimiento en la provincia de Alicante, concretamente en el Paseo del Mar de Torrevieja. Con esta apertura, la décima en la red del grupo, la firma refuerza su presencia en la costa mediterránea y suma 24 locales operativos bajo distintas enseñas, entre ellas Canel Rolls y Roll Station.
El nuevo local ocupa 280 metros cuadrados y tiene capacidad para 125 comensales. Dispone de sala interior, terraza cubierta y terraza exterior con vistas al puerto, lo que permite operar durante todo el año y atraer tanto a residentes como al numeroso turismo que recibe Torrevieja, especialmente en verano.
La Rollerie pertenece al grupo Inversiones Venespor, con casi dos décadas en el sector restaurador y cocina central en Alcalá de Henares. La apertura en Torrevieja forma parte de su estrategia de crecimiento en destinos turísticos de primer orden, donde la demanda de restauración se mantiene durante una temporada alta que cada año se alarga.
El establecimiento se enmarca en el proyecto Paseo del Mar, una operación de regeneración del frente marítimo de Torrevieja con una inversión total que supera los 60 millones de euros. La llegada de La Rollerie al enclave genera 12 nuevos puestos de trabajo directos y eleva la plantilla total del grupo por encima de las 220 personas. El sector de franquicias de hostelería y restauración acumula cerca de 10.000 establecimientos en España, lo que da idea de la competencia en la que se mueve La Rollerie.
La carta del nuevo local abarca desayunos, brunch, ensaladas, hamburguesas, platos internacionales y repostería artesanal, con una selección de bebidas y cócteles pensada para sobremesas largas. El diseño apuesta por espacios amplios con estética mediterránea. En el mercado de alimentación, otras empresas también aceleran su expansión fuera de la capital: Mizu Pro, la startup madrileña de bebidas, reforzó su crecimiento tras el Salón Gourmets de Madrid.
En el Paseo del Mar de Torrevieja (Alicante), en la zona comercial y de ocio próxima al puerto. Es el primer local del grupo en la provincia de Alicante.
Con la apertura de Torrevieja, el grupo Inversiones Venespor alcanza los 24 establecimientos en total, operados bajo varias enseñas: La Rollerie, Canel Rolls y Roll Station.
Desayunos, brunch, ensaladas, hamburguesas, platos internacionales y repostería artesanal. La carta incluye también una selección de bebidas y cócteles.
La apertura de Torrevieja crea 12 nuevos empleos directos. El grupo supera en total los 220 trabajadores.
El proyecto de regeneración del frente marítimo de Torrevieja, del que forma parte el nuevo local de La Rollerie, moviliza más de 60 millones de euros en infraestructuras y servicios.
