El público madrileño tendrá la oportunidad de disfrutar de una singular combinación de tauromaquia y gastronomía local en la quinta edición de «Cénate Las Ventas», una iniciativa lanzada por el Gobierno regional en colaboración con la empresa Plaza 1. El evento, que ha sabido consolidarse como una de las citas más atractivas del ocio nocturno veraniego de la capital desde su debut en 2018, promete en su edición de 2023 mantener el nivel de excelencia que lo ha caracterizado, con cuatro festejos clasificatorios protagonizados por doce jóvenes toreros que buscarán hacerse con un puesto en la gran final.

Este encuentro nocturno, que se desarrollará entre las 21:00 y las 23:00 horas, no solo ofrecerá espectáculos taurinos, sino también una destacada oferta culinaria. Diecinueve empresas de productores locales, muchas de las cuales poseen el distintivo de calidad M Producto Certificado, presentarán una selección de alimentos en un mercado ubicado en la galería de los tendidos altos. Los asistentes podrán degustar desde platos preparados y productos cárnicos y lácteos, hasta empanadas argentinas, quesos, conservas y patatas, acompañados de vermuts y vinos con denominación de origen Vinos de Madrid.

Con una asistencia que en 2023 alcanzó los 40.000 espectadores —una media de 8.000 personas por novillada—, «Cénate Las Ventas» ha demostrado ser un punto de encuentro ineludible para los amantes tanto de la tauromaquia como de la gastronomía. Este año, se mantienen los mismos horarios y precios, con entradas disponibles desde 3,7 euros, que ya se pueden adquirir en la web oficial de Las Ventas.

El consejero encargado de presentar esta edición destacó que la propuesta es «tan especial y diferente, que ofrece una oportunidad única para disfrutar de este coso, la Monumental, el epicentro mundial de la tauromaquia, junto con lo mejor de nuestro sector agroalimentario». Esta declaración pone de manifiesto el espíritu de un evento que no solo celebra las tradiciones taurinas de la región, sino también la rica y variada producción alimentaria local.

Así, «Cénate Las Ventas» se posiciona una vez más como una de las apuestas más atractivas del verano madrileño, prometiendo una experiencia que combina lo mejor del arte de la tauromaquia con la excelencia de los productos agroalimentarios de proximidad.