Con septiembre a la vuelta de la esquina, HelloFresh ha decidido darle un toque fresco a la despedida del verano con su colección «Fresh Summer». Esta propuesta se centra en recetas ligeras y sabrosas, perfectas para los días calurosos que aún quedan por disfrutar.
«En HelloFresh sabemos que en verano buscamos platos sabrosos, pero sin complicaciones», comenta Cristina García, chef y experta culinaria de HelloFresh España. La colección se inspira en la dieta mediterránea y ofrece platos que evitan el uso del horno, se preparan en pocos pasos y se pueden disfrutar templados o fríos.
El enfoque de HelloFresh se alinea con la tendencia en España, donde en verano se prefieren recetas rápidas y frescas. Esto contrasta con otros países europeos donde los platos calientes mantienen su popularidad. En España, triunfan opciones como ensaladas completas, poke bowls y piadinas, adaptadas al clima y estilo de vida mediterráneo.
Dentro del repertorio de HelloFresh para este verano, las recetas más solicitadas incluyen el poke de gambas con arroz jazmín y aguacate, el timbal de quinoa con burrata y manzana a la cúrcuma, y los tacos veganos de Heura con pico de gallo y aguacate. Estas recetas no solo son deliciosas, sino también rápidas de preparar, alineándose con el deseo de disfrutar al máximo sin complicaciones.
Además, esta temporada ha visto un aumento en la inclusión de frutas y vegetales en las recetas, aportando frescura y valor nutricional. Ingredientes como el tomate, aguacate y frutas de temporada se destacan por su capacidad para realzar los sabores y ofrecer platos equilibrados.
La propuesta «Fresh Summer» no solo satisface paladares, sino que también hace hincapié en opciones vegetarianas y veganas, respondiendo a la creciente demanda de una alimentación más basada en plantas. Platos como el cuscús con hummus de remolacha y el timbal de quinoa con burrata son prueba del compromiso de HelloFresh con la variedad y la salud.
A medida que el verano llega a su fin, HelloFresh invita a prolongar el sabor del verano con platos que evocan el sol, el aire libre y las vacaciones. «Fresh Summer» es más que una colección de recetas; es una celebración de la cocina estacional, sencilla y placentera.
