HelloFresh ha introducido su nueva campaña de otoño en España, enfocándose en llevar a los hogares un sabor auténtico de cada rincón del país. La propuesta de la compañía se sustenta en su compromiso por resaltar el producto local: más del 70% de sus ingredientes son adquiridos de proveedores españoles, promoviendo así tanto la frescura como la calidad de los productos. Esta iniciativa no solo busca deleitar los paladares, sino también contribuir a la reducción del desperdicio alimentario y minimizar la huella de carbono.

El otoño en España es tan diverso como sus regiones. En Galicia, el Magosto es un evento familiar alrededor de castañas asadas; en Cataluña, los protagonistas son los panellets y las setas; Castilla y León acoge la calidez de las sopas de ajo, mientras que en Andalucía, la calabaza y los cítricos se convierten en esenciales de la cocina otoñal. HelloFresh ha capturado esta riqueza gastronómica, ofreciendo menús semanales que enfatizan estos sabores regionales a través de recetas fáciles y balanceadas.

Destacando que el 100% de la proteína animal utilizada proviene de granjas españolas, la empresa trabaja conjuntamente con agricultores y proveedores locales, no solo para garantizar la frescura de sus productos sino también para fortalecer la economía local. Los kits de HelloFresh están estratégicamente diseñados para reducir el desperdicio alimentario, entregando los ingredientes en cantidades precisas para evitar excesos. Esta eficiencia en la cadena de suministro también se traduce en una disminución de las emisiones de CO₂, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad.

La oferta culinaria de la temporada incluye una variedad de recetas que celebran los ingredientes otoñales. En Cataluña, se introduce un cuscús perlado con portobellos caramelizados; en Galicia, un tradicional caldo gallego con chorizo y morcilla; los cítricos del sur destacan en un orzotto de calabaza a la naranja, ideal para los días frescos; y un bacalao ajoarriero al estilo leonés promete calidez y tradición.

Además, HelloFresh está ampliando su menú con nuevas propuestas como cremas de verduras y ensaladas con frutos secos, pensadas todas para que los comensales disfruten de la riqueza y diversidad de los productos de temporada. Más allá de los ingredientes, la compañía anima a sus usuarios a redescubrir la cocina casera y a disfrutar la experiencia de compartir alimentos, transformando la rutina diaria en un viaje gastronómico a través de las diferentes comunidades autónomas de España. En este otoño, cada receta se vuelve un tributo a la cultura culinaria del país.