La Comunidad de Madrid ha dado un paso significativo para reforzar su identidad agroalimentaria con la inclusión de nuevas Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) en su repertorio de productos locales. A las ya estimadas DOP Vinos de Madrid, que celebraron su 35 aniversario en 2025 con exitosas ventas y reconocimientos, se suman ahora las IGP Fresas de Aranjuez, Espárragos de Aranjuez y Ajo Fino de Chinchón, así como la DOP Miel de Madrid.
Estas nuevas incorporaciones se unen a una creciente lista de productos regionales que destacan por su calidad y singularidad. La DOP Aceite de Madrid, por ejemplo, en su segunda campaña ha logrado superar los 34.000 litros de producción y tiene ambiciosos planes de triplicar esta cantidad en el próximo ciclo. Mientras tanto, la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama consolidó su posición en 2024 con más de 1,43 millones de kilos comercializados, y el Anís de Chinchón continúa expandiendo su influencia en los mercados internacionales gracias a su notable proyección exportadora.
Dentro de este panorama agrícola y alimentario, la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real destaca tras haber duplicado su volumen comercializado en el último ejercicio. Todos estos esfuerzos y productos se respaldan con la garantía de excelencia que ofrece M Producto Certificado, una marca creada en 2014 que identifica aquellos alimentos producidos en la región bajo estándares que aseguran una calidad diferenciada. Esta marca, que ya cuenta con la adhesión de 505 empresas y más de 4.143 referencias, se erige como un pilar central en la promoción de la calidad madrileña.
La estructura de apoyo al sector agrícola en Madrid se completa y fortalece con la existencia de organismos como el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM) y el Clúster Agroalimentario regional, que agrupa a 135 socios. Estas entidades trabajan en perfecta sinergia para impulsar la competitividad del sector, fomentar el desarrollo económico sostenible y seguir consolidando la identidad agroalimentaria de la región.
En el ámbito legislativo, el Ejecutivo autonómico ha dado un nuevo impulso al autorizar la publicación en el Portal de Transparencia de la consulta pública de un proyecto de Decreto. Este importante paso permitirá establecer el marco de funcionamiento de los consejos reguladores y de otras entidades de derecho público que se encargan de la gestión de estas certificaciones. Con esta medida, se busca fortalecer el sistema de certificación de calidad agroalimentaria, asegurando a los consumidores productos de excelencia y promoviendo el desarrollo rural a través del reconocimiento de los esfuerzos de los productores locales.
