Kaitxo, una empresa familiar originaria de Bizkaia, se ha labrado un reconocimiento internacional desde su fundación en 2017, cuando uno de sus chocolates blancos aromatizados ganó una medalla de Oro en los ‘International Chocolate Awards’. Con un enfoque en la técnica ‘Bean to bar’, Kaitxo garantiza un control absoluto sobre el proceso de producción de chocolate, desde la selección de granos de cacao de alta calidad hasta la comercialización final. La pasión por los productos exóticos y el deseo de elaborar chocolates y cafés especiales son pilares fundamentales de la filosofía de la empresa, que se compromete a trabajar con cooperativas y familias de cultivadores responsables.

Además de su premiada tableta de chocolate de pistachos caramelizados, Kaitxo destaca por su café de especialidad, ambos elaborados con procesos rigurosos. La combinación de estos productos ha llevado a la marca a innovar en maridajes únicos, creando, por ejemplo, una tableta pensada para acompañar cervezas artesanales. A un precio de 7 euros, la tableta ha sido un éxito tal que decidieron comercializarla tras una exitosa cata. Con un enfoque en la selección exhaustiva de ingredientes y un compromiso con la sostenibilidad, Kaitxo se plantea como un referente en el mundo del chocolate y el café de calidad.

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