En las calles de las principales ciudades del país, una nueva tendencia aromática está capturando la atención de todos: el inconfundible olor a té matcha. Este fenómeno, que hasta hace poco era desconocido para muchos, se ha convertido en el tema principal de conversación entre grupos de amigos y en una verdadera explosión en las redes sociales.
El té matcha, un té verde en polvo originario de Japón, ha sido durante siglos parte integral de la ceremonia del té en su país de origen. Sin embargo, en los últimos años ha ganado popularidad a nivel mundial no solo por sus beneficios para la salud, sino también por su versatilidad en la gastronomía. Desde lattes hasta helados, pasando por pasteles y batidos, el matcha ha encontrado su lugar en innumerables productos, lo que ha contribuido a que su aroma se vuelva cada vez más familiar.
En una conocida cafetería del centro, Josefina Pérez, una asidua consumidora de matcha, comenta: «Lo curioso es que antes casi nadie lo conocía, pero ahora es como si todos hubieran descubierto de repente esta maravilla. A donde quiera que voy, siempre hay alguien pidiendo algo con matcha».
No se trata solo del sabor; su aroma fresco y algo herbáceo parece ejercer un atractivo especial. Diversas marcas de productos para el hogar han comenzado a lanzar velas y difusores con esencia de matcha, mientras que las perfumerías han incluido esta fragancia en sus nuevos lanzamientos, atrayendo la curiosidad de aquellos que buscan algo único y exótico.
Esta tendencia no ha pasado desapercibida para los expertos en marketing, que han visto en el matcha una oportunidad para crear experiencias multisensoriales. Algunos restaurantes, por ejemplo, han empezado a perfumar sus salones con este aroma para complementar sus menús, generando toda una experiencia envolvente para los clientes.
Clara Rodríguez, una joven emprendedora que recientemente lanzó su propia línea de cosméticos inspirada en ingredientes naturales, asegura que el matcha es más que una moda pasajera. «Hay una conexión profunda con lo natural y lo saludable. Mucha gente está buscando eso, no solo en lo que consume, sino también en los ambientes en los que se desenvuelve», explica.
Por su parte, los expertos en salud han destacado los beneficios del matcha, que van desde mejorar la concentración hasta ser una rica fuente de antioxidantes. Todo esto, sumado a su distintivo aroma, ha hecho que este polvo verde se establezca firmemente en la cotidianidad de jóvenes y adultos.
La fiebre del matcha parece que llegó para quedarse, y aunque algunos escépticos creen que es solo una moda más, otros están convencidos de que su difusión seguirá creciendo. Mientras tanto, el aroma a té matcha continúa envolviendo las calles, convirtiéndose en un auténtico fenómeno social.
