La delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, junto al concejal de Centro, Carlos Segura, ha visitado hoy el emblemático restaurante Casa Botín. Este icónico establecimiento, fundado en 1725, se prepara para celebrar su tricentenario en 2025. Reconocido por el Libro Guinness de los récords como el restaurante más antiguo del mundo, Casa Botín se ha consolidado como un referente gastronómico y cultural en Madrid.
Durante la visita, Rivera de la Cruz anunció que el Ayuntamiento de Madrid está en proceso de impulsar colaboraciones con comercios de la ciudad con el objetivo de difundir la cultura local. Estas iniciativas buscan fortalecer el tejido cultural de la capital, creando sinergias entre la tradición culinaria y el patrimonio histórico.
El concejal Segura destacó la importancia de preservar establecimientos con tanta historia y tradición, no solo como puntos de atracción turística, sino también como símbolos de la identidad madrileña.
La iniciativa del Ayuntamiento forma parte de un plan más amplio para realzar la oferta cultural de Madrid y apoyar a los comerciantes locales, alineando esfuerzos para que lugares emblemáticos como Casa Botín continúen siendo parte viva de la historia de la ciudad.
