En un sorprendente giro de costumbres, la ciudad española de Valladolid se destaca como la que más propina deja en los bares, según un estudio realizado por el portal Preply. Con un 10,18% del importe en propinas, Valladolid supera a otras ciudades incluso más turísticas como Las Palmas (7,66%) y A Coruña (7,51%). Esta tendencia, inusual en España donde la propina no es una norma común, está empezando a ganar terreno y podría marcar un cambio significativo en el ámbito de la restauración. Este gesto, que usualmente no se espera en el país, puede representar un alivio económico esencial para los trabajadores del sector.
El estudio también revela algunas ciudades con comportamientos considerados poco corteses, como San Sebastián, que tiene la fama de no dejar propinas, y Granada, destacada por ser maleducada con el personal de servicio. Otros comportamientos indebidos incluyen usar el teléfono constantemente en público (San Sebastián) y no respetar el espacio personal (Alicante-Elche). Sin embargo, el crecimiento de la práctica de dejar propina sugiere un cambio de mentalidad que podría traducirse en una mejor calidad de servicio, dado que incentiva a los trabajadores a desempeñarse mejor. Además, muestra una tendencia al alza que refleja generosidad y gratitud por parte de los clientes hacia quienes les atienden.
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