Bruselas se prepara para acoger el próximo 12 de noviembre el I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo. Este evento, organizado por Provacuno y Apaq-W, se presenta como una plataforma internacional para abordar los retos y oportunidades del sector en términos de sostenibilidad.
El simposio, de acceso gratuito, será presencial y virtual, requiriendo inscripción previa en vacunosostenible.eu. Contará con la participación de representantes del sector, instituciones y expertos que discutirán temas clave como la reducción de emisiones y la mejora de suelos.
Javier López, director de Provacuno, señaló la importancia del evento como una oportunidad para demostrar el compromiso del sector con la sostenibilidad en diversos aspectos, mientras que Philippe Mattart, de Apaq-W, destacó el valor del diálogo y el intercambio de experiencias.
Bajo el lema «Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno», el simposio incluirá mesas redondas sobre sostenibilidad económica, social y medioambiental. Además, se presentarán avances del programa Sustainable European Beef (SEUB) y la campaña cofinanciada por la UE para promover los compromisos del sector.
