Con la llegada del otoño y el cambio de temperaturas, muchas personas buscan alternativas culinarias que sean tanto reconfortantes como saludables. En respuesta a esta demanda, el restaurante La Chalana ha lanzado unas jornadas gastronómicas especiales, que se desarrollarán del 4 al 17 de octubre, para quienes desean cuidar su salud sin renunciar al placer del buen comer. Entre las opciones disponibles, destaca el menú Garayes, que ofrece una combinación exquisita de sabores con platos como pastel de centollo con crema de puerros, langostinos hervidos con salsa tártara, y una ensalada de cecina de León con queso de cabra. Los platos principales incluyen rodaballo a la plancha y medallones de solomillo de bellota caramelizados, culminando con dulces opciones como tarta de mousse de turrón y profiteroles rellenos.
Además, la propuesta de La Chalana se complementa con el menú Bogavante del Cantábrico, que invita a disfrutar de manjares del mar con preparaciones como zamburiñas a la plancha y arroz con bogavante del Cantábrico. Este menú, así como el tradicional menú asturiano, está diseñado no solo para satisfacer el paladar, sino también para compartir momentos agradables entre amigos o en pareja. Con precios que oscilan entre los 30 y 40 euros por persona, los asistentes también pueden disfrutar de selecciones de bebidas especialmente elegidas para cada menú, como el vino Garayes y el champán Moët & Chandon. La Chalana, con locales en Avilés, Granda y Madrid, está enfocada en transformar el acto de comer saludable en una experiencia placentera y social.
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