El restaurante gastronómico del chef Ricardo Temiño y su pareja Cristina Lázaro ha logrado capturar la atención de la prestigiosa guía francesa a tan solo un año de su apertura, destacándose por su propuesta culinaria que revive la tradición local con un enfoque contemporáneo. Su menú degustación, denominado ‘Camino’, se compone de 18 pases que ofrecen una experiencia sensorial única, fusionando elementos de la cocina tradicional con toques modernos e innovadores. Esta oferta también cuenta con una versión más corta, permitiendo a los comensales disfrutar de una selección de platos que preservan el carácter distintivo del restaurante.
‘Camino’ no solo es un homenaje a la rica herencia culinaria de la región, sino también una exhibición del talento y la creatividad del chef Temiño. Estos platos están diseñados para deleitar los sentidos mediante combinaciones inusuales y técnicas vanguardistas, destacando el compromiso del establecimiento con la excelencia gastronómica. La inclusión en la guía francesa es un testimonio del éxito de esta propuesta, consolidando al restaurante como un punto de referencia obligatorio para los amantes de la alta cocina que buscan una experiencia inolvidable.
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