En un esfuerzo por resaltar la calidad y diversidad gastronómica que Madrid tiene para ofrecer, se está llevando a cabo el evento Hotel Tapa Tour, el cual se extiende hasta el 30 de septiembre en los principales alojamientos hoteleros de la capital. Este evento, que celebra su novena edición, pretende subrayar la contribución de los hoteles de Madrid al panorama culinario de la ciudad, destacando especialmente su propuesta más icónica: la tapa.
Hotel Tapa Tour se desarrolla en hoteles y cadenas de 4 y 5 estrellas desde el 19 de septiembre, y concluirá el 30 de este mismo mes con la entrega de los premios Hotel Tapa Tour en la terraza El Cielo de Chicote, ubicada en el hotel Montera Madrid. Este galardón no solo reconoce la excelencia culinaria, sino también la importancia de los establecimientos hoteleros en la promoción del patrimonio cultural y gastronómico de la ciudad. Además, quienes voten por el Premio Especial del Público «Mejor Croqueta de Autor» tendrán la oportunidad de ganar una invitación doble para asistir a la ceremonia de entrega.
El concepto de «alta cocina informal» estará disponible para todos los participantes, sin necesidad de reserva previa. Se ofrecerán hasta cuatro opciones de tapa: Croqueta de Autor, Tapa Nacional, Tapa Fusión y Tapa Dulce, cada una acompañada de su respectivo maridaje en cada hotel participante. Estas tapas, inspiradas en platos icónicos, se ofertarán a un costo promedio de entre 9 y 14 euros, proporcionando una accesible introducción a la alta gastronomía madrileña.
La presenta edición del Hotel Tapa Tour se celebra en un contexto en el que Madrid ha vuelto a destacar a nivel internacional. Según el ranking anual elaborado por Euromonitor International, la capital española es reconocida como la tercera ciudad del mundo más atractiva para el turismo en 2023, superada únicamente por París y Dubai. Este ascenso en el ranking, en el que ha mejorado una posición respecto al año anterior, se debe en gran parte al atractivo de su oferta gastronómica. No en vano, este año Madrid ha sido nombrada capital europea de la cultura gastronómica, subrayando todavía más su relevancia en este ámbito.
Los interesados en conocer todos los detalles del evento, así como la programación completa, pueden hacerlo a través del sitio web oficial de Hotel Tapa Tour. Este evento no solo ejemplifica la fusión entre hospitalidad y alta cocina, sino que también refuerza la imagen de Madrid como un destino turístico de primer nivel, donde la gastronomía juega un papel fundamental.
