La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta), en colaboración con la Junta de Andalucía, ha declarado una alerta roja debido al impacto del aumento de temperaturas en las berenjenas negras de invernadero. Esta medida, efectiva desde la medianoche del sábado, implica la suspensión de la comercialización de las segundas categorías de berenjenas largas y negras en toda la región. El incremento de temperaturas ha provocado un exceso de producción que se tradujo en una saturación del mercado, llevando a las autoridades a tomar esta decisión para regular el flujo de oferta. Hortyfruta, tras un análisis detallado de la situación, ha implementado este control para disminuir la presión en los mercados e intentar estabilizar la situación.
Además de la berenjena, se ha reportado una situación preocupante relacionada con el calabacín, aunque de momento no se han tomado medidas específicas para este cultivo. La decisión de declarar la alerta roja llega después de observar una notable variabilidad en las producciones a lo largo del tiempo, afectadas tanto por el frío como por el calor. Las medidas implementadas buscan asegurar la calidad y regulación del mercado, permitiendo solo la comercialización de unidades de categoría extra y primera. Se ha establecido un sistema de control y verificación, coordinado por Hortyfruta y la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, para garantizar el cumplimiento de las normas de calidad.
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