Lavar los trapos de la cocina en la lavadora es una práctica común en muchos hogares para mantener la limpieza. Sin embargo, un ingeniero químico ha advertido sobre los riesgos potenciales de contaminación cruzada que esto podría causar. Aunque las lavadoras pueden eliminar gérmenes y bacterias, mezclar distintos tipos de textiles y residuos en un mismo ciclo podría propiciar la propagación de patógenos.
Durante una conferencia sobre higiene y seguridad alimentaria, el experto señaló que los trapos de cocina suelen estar en contacto con alimentos crudos y superficies potencialmente contaminadas. Lavarlos conjuntamente con otras prendas podría facilitar la transferencia de microorganismos, aumentando el riesgo de infecciones.
Otro aspecto crucial es la temperatura del agua durante el lavado. En ciclos que utilizan agua fría, es posible que no se alcance el calor necesario para eliminar eficazmente ciertos gérmenes. Además, la falta de desinfectantes adecuados puede permitir que algunos patógenos sobrevivan y se multipliquen.
Los expertos recomiendan lavar los trapos de cocina por separado al menos una vez por semana, utilizando detergentes antibacterianos y asegurando la limpieza de la lavadora antes de su uso. Esta práctica no solo reducirá la posibilidad de contaminación cruzada, sino que mejorará la higiene general del hogar.
Simultáneamente, voces en el ámbito de salud subrayan la importancia de desinfectar adecuadamente superficies y utensilios de cocina. Garantizar una manipulación y almacenamiento correctos de los alimentos es crucial para prevenir enfermedades transmitidas por los mismos.
Con estas advertencias, el ingeniero espera que la población tome conciencia sobre la limpieza adecuada en la cocina y adopte hábitos que promuevan la seguridad alimentaria. En un mundo más consciente de la salud, incluso los detalles aparentemente menores, como el lavado de trapos, pueden tener un impacto significativo en nuestro bienestar.
