El Ministerio de Sanidad ha publicado un informe monográfico sobre el consumo de alcohol en España basado en la Encuesta de Salud de 2023. El análisis, que abarca a la población mayor de 15 años, constata una caída significativa del consumo habitual durante las dos últimas décadas, aunque advierte de patrones de consumo intensivo que preocupan a las autoridades sanitarias.
En 2023, el 31,1% de la población consumía alcohol al menos una vez por semana, frente al 48,4% de 2006. La reducción más pronunciada se da entre los jóvenes de 15 a 24 años: de un 43,8% a un 17,9%, una caída de casi el 60%. El 33,2% de los encuestados no bebió alcohol en el último año, lo que sitúa a España como uno de los países europeos con mayor proporción de abstemios. Sin embargo, en consumo diario, España ocupa el segundo lugar europeo, solo por detrás de Portugal.
El informe detecta cambios en el patrón temporal. El consumo diario se concentra cada vez más en fines de semana, donde llega a triplicar al de los días laborables. También crece el fenómeno del binge drinking (consumo intensivo en poco tiempo), especialmente entre adultos jóvenes y en ciertos perfiles de mujeres jóvenes con nivel educativo alto y empleo activo.
Las diferencias por variables sociodemográficas son marcadas. Entre los hombres, el consumo de mayor riesgo es más frecuente en quienes tienen menor nivel educativo, están desempleados o son jubilados. Por el contrario, algunas mujeres con nivel educativo alto y en activo presentan índices de consumo intensivo comparativamente elevados. El informe subraya la necesidad de integrar una perspectiva de género y los determinantes sociales en las políticas preventivas.
En cuanto a preferencias, la cerveza sigue siendo la bebida más consumida en todos los grupos de edad. El vino predomina entre mayores de 65 años. El Ministerio señala la necesidad de adaptar las estrategias de prevención a estos perfiles diferenciados, teniendo en cuenta tanto el tipo de consumo como el contexto social. El control del alcohol se enmarca dentro del enfoque más amplio de políticas de salud pública, que incluyen campañas como la vacunación contra el VRS en Madrid o los programas para la promoción de la salud en el trabajo.
El porcentaje de personas que beben alcohol al menos una vez por semana ha pasado del 48,4% en 2006 al 31,1% en 2023, según la Encuesta de Salud del Ministerio de Sanidad.
Los jóvenes de 15 a 24 años: del 43,8% al 17,9% de prevalencia de consumo habitual, una reducción cercana al 60%.
Es el consumo intensivo de alcohol en un corto período de tiempo. El informe alerta de que este patrón crece entre adultos jóvenes y en algunos perfiles de mujeres jóvenes, a pesar de la bajada general del consumo habitual.
España tiene una de las mayores proporciones de abstemios de Europa (33,2% no bebió en el último año), pero ocupa el segundo puesto en consumo diario, solo por detrás de Portugal.
