La temporada de buen tiempo despierta el deseo de disfrutar del aire libre, y no hay mejor manera de hacerlo que con una barbacoa en el jardín. Recientemente, la tendencia de construir barbacoas de obra ha ganado popularidad, gracias a su funcionalidad y capacidad para integrarse de manera estética en el paisaje hogareño. Para aquellos interesados en emprender esta aventura de bricolaje, aquí presentamos una guía práctica para construir una barbacoa de obra.
El paso inicial es la planificación, elemento clave para el éxito del proyecto. Es crucial elegir una ubicación adecuada en el jardín, que disponga de buena ventilación y esté alejada de estructuras que puedan prenderse fuego fácilmente. Considerar la proximidad de la barbacoa a la cocina o una fuente de agua también es aconsejable, para facilitar tanto la preparación de alimentos como la limpieza posterior.
Una vez elegido el lugar, el diseño es el siguiente aspecto a determinar. Las barbacoas de obra pueden adoptar diversas formas y tamaños, desde estructuras básicas hasta modelos más complejos que integran repisas, hornos de leña o barandas. Existen numerosos recursos que ofrecen inspiración, desde revistas especializadas hasta tutoriales en línea, perfectos para ayudar a concebir un diseño único y personalizado.
Reunir los materiales necesarios es el siguiente paso. Los ladrillos refractarios, el cemento, la arena y las varillas de hierro conforman los elementos básicos de una barbacoa de obra. Además, se necesitará una parrilla de acero inoxidable o hierro. La elección de estos materiales es fundamental, ya que deben ser lo suficientemente resistentes al calor y a las condiciones meteorológicas adversas.
Con los materiales en disposición, comienza la fase de construcción. Lo aconsejable es comenzar con una base robusta de hormigón para asegurarse de que la barbacoa sea estable. Tras el secado de la base, se procede a colocar los ladrillos siguiendo el diseño preestablecido, utilizando mortero para asegurar una unión firme.
Considerar la inclusión de una chimenea es importante para facilitar la salida del humo y evitar su acumulación en la zona de cocción. Esta chimenea puede construirse con ladrillos o mediante tubos de acero. Después de completar la estructura, es crucial dejar el tiempo pertinente para que se seque antes de ponerla en uso.
La personalización es el toque final que convierte a la barbacoa en un elemento destacado del hogar. Pinturas resistentes al fuego o adiciones como iluminación y espacios de almacenamiento para utensilios pueden realzar tanto su estética como funcionalidad.
Erigir una barbacoa de obra en el jardín no solo es un proyecto gratificante, sino también un excelente punto de encuentro para disfrutar de momentos memorables en familia y con amigos. Con dedicación y los recursos adecuados, crear el espacio perfecto para inolvidables parrilladas al aire libre es posible.
