Madrid ha acogido con entusiasmo la décima edición del Día de la Hostelería, un evento de relevancia para el sector que ha contado con la presencia de Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo. Organizado por Makro, junto con la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), Eurotoques y Saborea España, el encuentro se llevó a cabo en la emblemática Galería de Cristal, respaldado por Hostelería de España.
Durante la jornada, Maíllo destacó la importancia del sector hostelero en la proyección internacional de Madrid como un destino gastronómico de primer nivel. La concejala subrayó el papel crucial que desempeñan los profesionales de la hostelería en la promoción de la capital española, haciendo hincapié en su capacidad para atraer turistas y contribuir significativamente al desarrollo económico local.
El evento sirvió como plataforma para reunir a destacados profesionales de la gastronomía, impulsando el intercambio de ideas y fortaleciendo la colaboración entre diferentes entidades del sector. Además, se realizaron actividades destinadas a visibilizar la riqueza y diversidad culinaria de Madrid, consolidando su posición en el mapa internacional de destinos gastronómicos.
La celebración del Día de la Hostelería ha reflejado, una vez más, la vitalidad de un sector esencial para la identidad y economía de la ciudad, reafirmando el compromiso de las instituciones y los profesionales para seguir impulsando a Madrid en el escenario mundial.
