La ciudad de Madrid se prepara para recibir, del 19 al 29 de septiembre, la novena edición del festival Hotel Tapa Tour, un evento gastronómico que se desarrolla en los hoteles de cuatro y cinco estrellas de la capital. El tapeo, una de las tradiciones más arraigadas de la cultura madrileña, será el gran protagonista de esta cita anual patrocinada por el Ayuntamiento de Madrid. La presentación oficial del festival tuvo lugar esta mañana y contó con la participación de Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo, y Nona Rubio, fundadora de Hotel Tapa Tour, junto a destacados representantes del sector alimenticio y chefs de los establecimientos participantes.
Maíllo destacó la importancia de respaldar iniciativas como esta, que promueven el turismo gastronómico en la ciudad. “Es fundamental seguir respaldando esta iniciativa que promueve el turismo gastronómico en la ciudad de Madrid, demostrando la excelencia, la diversidad y la calidad de su oferta de restauración”, afirmó la concejala. Además, enfatizó que eventos como este amplían las propuestas turísticas de la capital y contribuyen a aumentar la estancia media de los visitantes, uno de los objetivos estratégicos del turismo municipal.
Durante los diez días que dura el festival, Madrid se convertirá en un escaparate donde la tapa será la embajadora de la alta cocina de los hoteles de la capital. Maíllo subrayó que gracias al festival, los hoteles tienen la oportunidad de mostrar sus magníficos espacios gastronómicos, reforzando su papel no sólo como alojamientos de lujo, sino también como referentes de la gastronomía madrileña. Los restaurantes, bares, jardines y terrazas de estos hoteles estarán abiertos tanto a sus huéspedes como al público en general.
En cuanto a la oferta gastronómica, Hotel Tapa Tour permitirá degustar hasta cuatro tipos de tapa sin necesidad de reservas previas: ‘Croqueta de Autor’, ‘Tapa Nacional’, ‘Tapa Fusión’ y ‘Tapa Dulce’, todas ellas acompañadas por maridajes especiales en cada hotel. Las elaboraciones, inspiradas en platos icónicos, tendrán un precio medio entre 9 y 14 euros. Tanto los visitantes como los madrileños podrán diseñar su propio recorrido según sus preferencias o seguir alguna de las ocho rutas recomendadas disponibles en la guía digital del evento y en formato impreso en los hoteles participantes.
En su edición 2024, el festival contará con la participación de más de veinte hoteles destacados, incluyendo el Barceló Torre de Madrid, Riu Plaza España, VP Plaza España Design, Palacio de los Duques Gran Meliá, The Principal Madrid, Hotel Montera Madrid, entre otros.
Una de las actividades más populares del festival es la experiencia ‘in-house’, que continuará este año tras su exitoso debut en la edición anterior. Esta propuesta permite descubrir los diferentes espacios gastronómicos de un mismo hotel a través de un menú degustación de cuatro tapas, guiado por el personal del hotel. La experiencia estará disponible en el Rosewood Villa Magna, JW Marriott Hotel Madrid y URSO Hotel & Spa, y requiere reserva previa. Tiene una duración de dos horas y un precio que oscila entre los 35 y los 50 euros.
El colofón del festival será la entrega de los premios Hotel Tapa Tour, que se celebrará el lunes 30 de septiembre en la terraza El Cielo de Chicote, del hotel Montera Madrid, como reconocimiento a la importancia de la restauración hotelera en la promoción del patrimonio cultural y gastronómico de la ciudad.
Toda la información sobre el festival está disponible en su página web oficial: https://hoteltapatour.com/.
