La ciudad de Madrid se prepara para la novena edición del Hotel Tapa Tour, un festival de gastronomía que se celebrará del 19 al 29 de septiembre en los hoteles de cuatro y cinco estrellas de la capital. Este evento, patrocinado por el Ayuntamiento, fue presentado esta mañana por Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo, y Nona Rubio, fundadora del festival, junto a diversos representantes del sector alimentario y chefs de los establecimientos participantes.
Durante la presentación, Maíllo destacó la importancia de apoyar esta iniciativa que promueve el turismo gastronómico en Madrid, resaltando la excelencia, diversidad y calidad de su oferta de restauración. Asimismo, subrayó que este tipo de encuentros amplían las propuestas turísticas de la ciudad y contribuyen a aumentar la estancia media de los visitantes, uno de los objetivos de la estrategia turística municipal.
Por su parte, Maíllo añadió que el festival consolida a Madrid como un destino donde la tapa se convierte en embajadora de la alta cocina hotelera. Los hoteles participantes, abiertos tanto a huéspedes como al público en general, reivindican su papel como referentes de la gastronomía de la capital, ofreciendo la oportunidad de descubrir sus magníficos espacios gastronómicos.
Durante los diez días de duración del Hotel Tapa Tour, se podrán degustar sin reserva previa hasta cuatro tipos de tapas: ‘Croqueta de Autor’, ‘Tapa Nacional’, ‘Tapa Fusión’ y ‘Tapa Dulce’. Las elaboraciones, inspiradas en platos icónicos, tendrán un precio medio de entre 9 y 14 euros, con maridaje incluido en cada hotel.
Los visitantes y madrileños pueden configurar su propio recorrido según sus preferencias o seguir alguna de las ocho rutas recomendadas por el festival. Estas rutas están disponibles en la guía digital del evento, accesible en su página web, y también en formato impreso en los hoteles participantes.
En esta edición de 2024, participan más de una veintena de hoteles, entre ellos Barceló Torre de Madrid, Riu Plaza España, VP Plaza España Design, Palacio de los Duques Gran Meliá, The Principal Madrid, Hotel Montera Madrid, Pestana CR7 Gran Vía, y URSO Hotel & Spa, entre otros.
El festival también dará continuidad a la experiencia ‘in-house’, introducida como novedad en la pasada edición. Esta experiencia permite descubrir los diferentes espacios gastronómicos dentro de un mismo hotel a través de un menú degustación de cuatro tapas, guiado por el personal del establecimiento. Está disponible en el Rosewood Villa Magna, JW Marriott Hotel Madrid y URSO Hotel & Spa, y requiere una reserva previa con un coste entre 35 y 50 euros.
El evento culminará el 30 de septiembre con la entrega de los premios Hotel Tapa Tour en la terraza El Cielo de Chicote del hotel Montera Madrid, reconociendo la importancia de la restauración hotelera en la promoción del patrimonio cultural y gastronómico.
Toda la información sobre el festival se encuentra disponible en su página web oficial: https://hoteltapatour.com/.
