Lucía Gutiérrez, una joven de 22 años, está al frente de su propio comedor con influencias vascas y madrileñas, el cual se prepara para celebrar su primer aniversario en unos días. Además, Gutiérrez ha sido incluida en la lista de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía de 2024 por el Basque Culinary Center.
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