La Delegada de Economía, Innovación y Hacienda, Engracia Hidalgo, junto con el concejal del distrito Centro, Carlos Segura, ha sido parte crucial en la presentación de la primera edición del Ñam Ñam Festival, un evento que promete deleitar a los amantes de la gastronomía en la capital. La presentación tuvo lugar en el emblemático Mercado de San Antón, un escenario que resalta la apuesta de Madrid por convertir sus mercados municipales en espacios de innovación culinaria y encuentro cultural.

Este proyecto es fruto de la colaboración entre la editorial Spainmedia y el Ayuntamiento de Madrid, y busca posicionarse como un referente en el calendario cultural de la ciudad. Durante el evento de presentación, Engracia Hidalgo subrayó la importancia de iniciativas como Ñam Ñam Festival para revitalizar el comercio local y reforzar el papel de los mercados municipales como núcleos vibrantes de la comunidad, donde lo tradicional se encuentra con lo contemporáneo.

Carlos Segura, por su parte, destacó el compromiso del Ayuntamiento con la promoción del talento local y la sostenibilidad. «Los mercados son el alma de nuestros barrios, y con iniciativas como esta, estamos apostando por un modelo de ciudad más inclusivo y dinámico», afirmó Segura.

El Ñam Ñam Festival no solo servirá como escaparate para chefs emergentes y consolidará a los mercados como epicentros gastronómicos, sino que también incluirá talleres interactivos, catas y exposiciones que acercarán a los visitantes a la diversidad culinaria madrileña.

La participación del público será esencial en esta primera edición, que espera atraer tanto a locales como a turistas con una programación diseñada para sorprender y seducir a todos los paladares. Con este festival, Madrid refuerza su posición como una de las capitales gastronómicas europeas más importantes, y sus mercados municipales se convierten, sin duda, en protagonistas preferentes de esta novedosa celebración cultural.