En la capital madrileña, los operadores locales se preparan para desplegar una oferta alimentaria que promete deleitar a los visitantes durante los próximos cuatro días. Con productos que ostentan el prestigioso sello M Producto Certificado, la feria reafirma el compromiso con la calidad y la trazabilidad de los alimentos originados en la región. Este distintivo, reconocido por su rigor en la certificación, asegura que los productos han sido cultivados, producidos o envasados en Madrid.

El evento brindará a los asistentes la oportunidad de saborear una diversidad de alimentos ecológicos que incluyen verduras y hortalizas frescas, conservas vegetales, miel, panes artesanales, galletería y granolas saludables, así como aceite de oliva virgen extra, vinos, café, infusiones y chocolates. Además, productos exóticos como el baobab y el aloe, junto con una amplia variedad de semillas y cereales, ocuparán un lugar destacado entre la oferta eco-amigable.

Un espacio institucional, gestionado por expertos del CAEM, ofrecerá información detallada sobre la certificación agroalimentaria ecológica en Madrid. Con un crecimiento notable, este sistema certifica cerca de 12.000 hectáreas dedicadas a cultivos ecológicos, un sector que sigue ganando adeptos entre los ciudadanos.

BioCultura Madrid, reconocida como el principal foro en España dedicado a la vida saludable y sustentable, reúne a más de 400 expositores que presentarán sus innovaciones en alimentación ecológica, cosmética e higiene natural, así como soluciones para un hogar saludable. El evento es una ventana al futuro de las prácticas sostenibles y un punto de encuentro esencial para productores, distribuidores y consumidores comprometidos con el medio ambiente.

El programa de actividades paralelas, con más de 300 eventos, incluye talleres especializados, cocina en vivo y charlas informativas. El CAEM participará de manera activa en estas jornadas, dirigidas tanto al público general como a los visitantes profesionales programados para los días 6 y 7. Este espacio proporcionará un entorno propicio para que empresas y proveedores establezcan alianzas comerciales, explorando complementos, cosmética y mucho más.

La feria, una cita ineludible para los interesados en el ámbito ecológico, subraya la importancia de prácticas sostenibles en un mundo cada vez más consciente de la salud y el medio ambiente.