El coaching nutricional está de moda, y con razón. Tras el auge de las «dietas milagro» que solo generan falsas expectativas, cada vez más personas recurren a estos servicios en busca de soluciones duraderas para problemas de salud y peso. La coach nutricional Maite Obradors, una de las profesionales en alza en Barcelona, explica los motivos detrás de esta tendencia.
Las dietas estrictas y de moda a menudo pueden ser más perjudiciales que beneficiosas. Estas dietas tienden a ser insostenibles a largo plazo, provocando una pérdida de peso inicial que rara vez se mantiene. Los efectos secundarios incluyen deficiencias nutricionales, disminución del metabolismo y, en muchos casos, una rápida recuperación del peso perdido, conocido como el «efecto rebote». Este ciclo interminable de ganar y perder kilos no solo es frustrante, sino también perjudicial para la salud general.
Maite Obradors enfatiza la importancia de adoptar un enfoque de alimentación saludable y sostenible a largo plazo. En lugar de centrarse en las calorías consumidas, se recomienda poner el foco en la calidad de los alimentos. La clave está en cambiar hábitos alimenticios y adoptar un nuevo estilo de vida, incorporando alimentos ricos en nutrientes, con carbohidratos adecuados, proteínas y grasas saludables. Este enfoque puede hacer una gran diferencia tanto a nivel físico como emocional.
Maite trabaja de manera única con sus clientes a través del coaching nutricional en Barcelona, ofreciendo un servicio de acompañamiento diario y cambio de hábitos personalizado. Su método, conocido como Estil de Vida DUO, mira, escucha y comprende a la persona, asegurando que se sienta acompañada y conectada consigo misma para adoptar cambios de estilo de vida definitivos.
Este método trasciende el simple dictado de lo que se debe y no se debe comer. Maite guía a sus clientes a través de un proceso de análisis personal para entender sus propios patrones de comportamiento alimenticio, ayudándolos a establecer y alcanzar sus propios objetivos de salud. Un ejemplo notable es Clara, una clienta de 34 años que, tras probar múltiples dietas sin éxito, logró mantener su peso con la ayuda de Maite. Clara aprendió a identificar las señales de hambre y saciedad de su cuerpo y a elegir alimentos saludables que la satisfacían. Este enfoque personalizado no solo le permitió adelgazar, sino también transformar su relación con la comida.
«El verdadero secreto para una pérdida de peso efectiva y sostenible no está en seguir dietas temporales, sino en aprender a tomar decisiones más saludables cada día. Esto no solo afecta cómo te ves, sino cómo te sientes y cómo vives tu vida», afirma Maite Obradors, fundadora de Estil de Vida DUO.
El coaching nutricional pone fin a las soluciones temporales y promueve un cambio de estilo de vida real y sostenible. Cada vez más personas se dan cuenta de esta verdad, y la figura del coach nutricional se ha vuelto muy popular, no solo entre deportistas y famosos, sino también entre aquellos que buscan bajar de peso de manera definitiva. Este enfoque proporciona las herramientas necesarias para mantener los cambios a largo plazo, asegurando que los beneficios del esfuerzo realizado perduren mucho más allá de lo que cualquier dieta de moda podría ofrecer.
