El alcalde de Madrid ha realizado una visita a la Fundación José María de Llanos, donde ha podido comprobar de primera mano el talento emergente en la Escuela de Hostelería del Sur. Este evento ha sido una gran oportunidad para que los alumnos de la escuela demostraran sus habilidades culinarias, trabajando codo a codo con reconocidos chefs como Miguel Ángel de la Cruz, Fernando del Cerro y Juanmi Carrasco, entre otros. La colaboración ha dado como resultado unos menús excepcionales que reflejan tanto la experiencia de los chefs como la formación de los estudiantes.
Durante la visita, el alcalde destacó la importancia de este tipo de iniciativas para el desarrollo profesional de los jóvenes, así como el papel clave que juega la Fundación en la promoción de la educación en hostelería. Los chefs invitados también compartieron su entusiasmo por involucrarse en proyectos que fomenten el aprendizaje práctico y realzan el potencial de las nuevas generaciones. Este encuentro no solo celebró la gastronomía como una forma de arte, sino que también subrayó el compromiso de Madrid con el impulso a la educación y el empleo en sectores estratégicos.
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