Hudisa ha reafirmado su posición como líder en el sector alimentario al renovar, por quinto año consecutivo, la certificación IFS Food en su máxima categoría, ‘Higher Level’. Esta certificación es clave para las empresas que desean asegurar a sus consumidores la máxima calidad y seguridad en sus productos. Hudisa ha superado nuevamente las estrictas auditorías que evalúan desde los procesos de producción hasta el control de calidad y la gestión higiénica.
La importancia de la certificación IFS Food radica en que permite a las empresas alimentarias asegurar que sus operaciones cumplen con estándares internacionales, lo cual no solo ayuda en la expansión a mercados globales, sino que también mejora la reputación y disminuye los riesgos asociados con la seguridad alimentaria.
Joaquín Malagón, CEO de Hudisa, destaca que esta renovación subraya el compromiso de la empresa con la innovación, la sostenibilidad y la excelencia. Hudisa, además, mantiene una calificación de AA en BRC Food y cuenta con acreditaciones internacionales como SGF, CAAE, HALAL, KOSHER y la homologación de la FDA.
Situada en Huelva, una de las principales regiones productoras de frutos rojos en Europa, Hudisa surge de la colaboración entre 19 cooperativas agrícolas, asegurando con su modelo de integración vertical una alta trazabilidad, calidad y eficiencia. Con un potencial productivo de más de 20 millones de kilos al año y una capacidad de procesamiento diaria de 350.000 kg, Hudisa se posiciona como líder en el mercado del sur de Europa. Ofrece productos convencionales, Babyfood y orgánicos, y su presencia comercial se extiende a más de 30 países a nivel mundial.
La continua renovación de esta certificación destaca no solo el compromiso de Hudisa con la calidad y seguridad alimentaria, sino también su capacidad para liderar en un mercado global exigente.
