Este 2025, Grupo Anderson’s eleva el emblema gastronómico de México, el chile en nogada, con su Festival del Chile en Nogada que se llevará a cabo del 15 de julio al 30 de septiembre en los reconocidos restaurantes Porfirio’s y La Vicenta. Este evento culinario no solo celebra un plato tradicional, sino que rinde homenaje a la rica historia culinaria mexicana bajo la premisa de que el sabor con historia también merece estilo. En Porfirio’s, el chile en nogada se presenta como un plato de alta cocina, conservando su esencia original mientras se enriquece con una ejecución moderna y visualmente atractiva. Por otro lado, La Vicenta ofrece una versión más relajada, perfecta para compartir y disfrutar en un ambiente casual y acogedor.
Acompañando esta festividad culinaria, Don Julio Reposado ofrece dos cócteles exclusivos, Mestizo y Nogadita, diseñados para maridar con esta experiencia gastronómica. Mestizo se destaca por su combinación de agua de nuez, cuña de manzana y un toque de nuez moscada, mientras que Nogadita sorprende con una mezcla de Campari, mix de frutas, Tajín y piña. Estos cócteles estarán disponibles en ambos restaurantes durante todo el festival, añadiendo una dimensión refrescante y diferente al disfrute del chile en nogada. Así, Grupo Anderson’s reafirma su compromiso con la innovación y la tradición, demostrando que ambos conceptos pueden fusionarse exitosamente con orgullo mexicano.
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