El 21 y 28 de septiembre y el 5 de octubre, Barcelona se convertirá en epicentro gastronómico con la celebración de la II edición de la Tapa de Mercat de Cinzano Bitter Soda. En esta ruta, tres de los mercados más emblemáticos de la ciudad condal – el Mercat del Ninot, el Mercat de Sant Antoni y el Mercat de la Llibertat – ofrecerán una selección exclusiva de tapas maridadas con el icónico aperitivo de baja graduación, Cinzano Bitter Soda.
La iniciativa, que busca rendir homenaje a la tradición del aperitivo, promete una experiencia enriquecedora tanto para los locales como para los visitantes. Cada uno de los días señalados, los mercados participantes ofrecerán degustaciones especiales, música en vivo y actividades culturales para celebrar la cultura local.
El recorrido comenzará el 21 de septiembre en el Mercat del Ninot. Aquí, los asistentes podrán disfrutar de tapas exclusivas y la presencia de El Vermut de Llùcia Ferrer, quien inmortalizará este evento en su programa. Una semana después, el 28 de septiembre, el Mercat de Sant Antoni tomará el relevo con una vibrante oferta de productos locales y la actuación en vivo de la DJ Lola Van. Finalmente, el 5 de octubre, el Mercat de la Llibertat cerrará esta ruta con una singular celebración en la que los asistentes podrán escoger los vinilos que sonarán, guiados nuevamente por la música de DJ Lola Van.
Pero la festividad no acaba aquí. El broche de oro se pondrá del 18 al 20 de octubre en Mercat de Mercats, donde se darán a conocer las mejores tapas de mercat 2024. En este marco, Cinzano Bitter Soda reunirá a los mejores cocineros y puestos de los mercados participantes -Mercat del Ninot, Mercat de Sant Antoni y Mercat de la Llibertat-, quienes recibirán el sello de calidad, reconociéndose así su aporte a la tradición gastronómica local.
Cinzano Bitter Soda, una bebida que ha acompañado el aperitivo durante generaciones, resalta la importancia de revitalizar y preservar las costumbres locales. Según representantes de la marca, “el objetivo de Cinzano es revitalizar las tradiciones y asegurar que perduren en el tiempo. La marca busca estar presente en los mercados de Barcelona, conectando con su gente y apoyando la rica cultura local. Promueven el comercio de proximidad y alientan a los ciudadanos a redescubrir el placer de las costumbres de la tierra: visitar los mercados, compartir tapas y disfrutar de un Cinzano Bitter Soda”.
La ruta gastronómica tiene como objetivo principal poner en valor los ingredientes locales y de kilómetro cero, resaltando la esencia culinaria de Barcelona y la cultura del aperitivo. Además, la Tapa de Mercat busca no solo exhibir la riqueza gastronómica de los mercados de Barcelona, sino también contribuir a la promoción de la cultura del aperitivo en España, siendo una experiencia única y entrañable para todos sus asistentes.
