La cerveza se posiciona como una de las bebidas más populares a nivel global, con China liderando el consumo en términos absolutos, alcanzando 42.035 miles de kilolitros y dominando un 21,9% del mercado mundial, según un estudio del grupo japonés Kirin. Estados Unidos y Brasil siguen en la lista, mientras que España ocupa el noveno puesto con 4.441 miles de kilolitros, representando un 2,3% del mercado. En términos de consumo per cápita, Europa ostenta las primeras posiciones; República Checa encabeza la lista con un consumo anual de 188,5 litros por persona, seguida por Austria y Polonia. España se sitúa en el sexto lugar a nivel mundial con 95,1 litros per cápita anuales, por delante de Alemania y Estonia.
En cuanto a la producción, España se destaca como el segundo mayor productor de cerveza en Europa, sólo superado por Alemania, y el octavo a nivel global según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España elaborado por Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. A pesar de una caída del 3,5% en el consumo en 2023 comparado con el año anterior, se produjeron 41,3 millones de hectolitros. Este sector es vital para la economía española, aportando más de 6.500 millones de euros, lo que representa el 1,3% del PIB del país. Además, el informe destaca que el 61% del consumo de cerveza se realiza fuera del hogar, consolidando a la cerveza como una bebida de gran relevancia social en el contexto español.
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