La empresa toledana Emcesa, con una sólida trayectoria de más de 35 años en la industria de productos cárnicos frescos, elaborados y platos preparados, ha consolidado su posición como líder del sector alimentario, destacándose por su compromiso inquebrantable con la calidad y la seguridad alimentaria. Este enfoque no solo garantiza la frescura y el sabor, sino que también ofrece confianza a los consumidores que eligen su marca.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, enfatiza la importancia de este compromiso diario: «A diario en Emcesa, renovamos nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, porque sabemos que detrás de cada producto hay familias que confían en nosotros. Nuestro objetivo está bien definido: ofrecer siempre lo mejor, garantizando frescor, sabor y confianza en cada bocado».
El año pasado, Emcesa superó los 60 millones de euros en facturación, lo que destaca su liderazgo en el sector cárnico. La empresa produce más de 10 millones de kilogramos de productos que llegan a hogares en toda España y en varios países europeos. Este significativo volumen de producción es posible gracias al esfuerzo de un equipo de 270 profesionales dedicados a cada fase del proceso, desde la selección de la materia prima hasta la llegada del producto final al consumidor.
Uno de los puntos fuertes de Emcesa es la combinación de tradición e innovación. La empresa ha incorporado tecnología de última generación en sus instalaciones para asegurar el frescor y la seguridad de cada lote de producción. Además, han desarrollado una gama de productos bajos en grasa y altos en proteínas, respondiendo así a las nuevas demandas del mercado.
La calidad de Emcesa está respaldada por certificaciones reconocidas, como la IFS Food, un estándar internacional de seguridad alimentaria que ostenta desde 2012. Asimismo, se adhieren a un riguroso Sistema de Autocontrol Específico para exportaciones, garantizando que sus productos cumplen con normativas internacionales.
Emcesa también se destaca por su enfoque en el bienestar animal y la sostenibilidad, validado por los sellos IAWS y Welfair™, que aseguran el cumplimiento de estándares éticos en su producción. La empresa ha invertido en energías renovables y envases reciclables, reforzando su compromiso con la reducción del impacto ambiental.
Con casi cuatro décadas de experiencia, Emcesa continúa siendo un sinónimo de confianza, sabor y seguridad para miles de hogares, reafirmando su liderazgo en el sector cárnico y demostrando que la calidad no es solo una promesa, sino una realidad constante en cada producto.
