Las ensaladas son un platillo versátil que se puede disfrutar en cualquier época del año, pero son especialmente refrescantes durante el verano. Pueden prepararse con una amplia variedad de ingredientes, desde verduras y frutas hasta legumbres, carnes y pescados. A pesar de la opción de acudir a fruterías para elegir ingredientes frescos, muchos optan por la comodidad de las bolsas de ensalada prelavadas que se pueden encontrar en los supermercados, lo que permite una preparación rápida y sin complicaciones.
Sin embargo, las ensaladas en bolsas presentan un reto: su frescura puede verse comprometida por la humedad, lo que hace que los brotes se deterioren rápidamente. Para prolongar la vida útil de estos productos, se recomienda el uso de papel de cocina. Al colocar una servilleta doblada dentro de la bolsa antes de cerrarla herméticamente, se puede absorber el exceso de humedad, manteniendo así la frescura y mejorando la conservación de los brotes verdes. Esta sencilla técnica permite disfrutar de ensaladas frescas durante más tiempo y sin esfuerzo adicional.
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