Karlos Arguiñano, uno de los chefs más reconocidos de España, cautiva diariamente a la audiencia con sus programas de cocina en televisión y con su restaurante en Zarautz. Este establecimiento se ha convertido en un referente gastronómico donde se puede disfrutar de sus exquisitos platos, elaborados con ingredientes locales y de temporada. Un influencer ha hecho viral su visita al restaurante, destacando la calidad y el cariño en la elaboración de cada plato. En la cocina, Zigor Arguiñano, hijo del chef, sigue los pasos de su padre, demostrando el respeto por el producto y una técnica excepcional.
El restaurante de Karlos Arguiñano ofrece una experiencia culinaria única, con menús que van desde los 50 euros hasta un menú degustación de 130 euros por persona. Entre los platos destacan la ensalada de cogollo con vieira acevichada, el gazpacho de sandía y el jarrete de ternera. Situado en un enclave extraordinario con vistas al Mar Cantábrico, el local combina un ambiente acogedor y un servicio cercano, haciendo de cada visita una verdadera celebración de la cocina y la cultura local. Todo amante de la buena mesa debería, al menos una vez, deleitar su paladar en este emblemático restaurante.
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