Las redes sociales japonesas se han visto inundadas por imágenes de huevos cocidos con yemas blancas, generando un debate entre los usuarios sobre su autenticidad. La polémica comenzó con una publicación en X por Tsuda Junko, editor de la revista Design no Hikidashi, quien compartió una fotografía de un huevo cocido cuya yema era casi tan blanca como la clara. El asombro de Junko se reflejó en su comentario, admitiendo que conocía esta variedad de huevos de Okinawa, pero nunca había imaginado un color tan inusual. Sin embargo, la publicación carecía de detalles sobre el origen de estos huevos o la razón detrás de la peculiar coloración.
La aclaración llegó por parte de otro usuario de X que señaló que estos huevos se denominan Shirotama y son producidos en la Granja Hortícola Nakamura en Itoman, Okinawa. Según comentó, el color blanco de la yema se logra alimentando a las gallinas con arroz, lo que provoca el cambio al momento de cocer los huevos. Estos huevos han encontrado su uso principalmente en platos como omurice blanco y tamagoyaki blanco, productos que preservan el sorprendente color de la yema. Para quienes desean probar estos curiosos huevos, se pueden adquirir en el mercado de agricultores de Itoman, aunque se advierte que el viaje hasta allí no es precisamente económico.
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