Alexandra Tivoly, una joven empresaria francesa de 26 años, tomó la audaz decisión de dejar su carrera en el sector bancario para dedicarse a lo que realmente la apasiona: la hostelería. Inspirada por su amor por los juegos de mesa y el café, Tivoly abrió Gambit Café, un innovador concepto que combina ambos mundos en un mismo espacio. Con sede en el corazón de Madrid, el establecimiento no solo ofrece una amplia variedad de cafés y pasteles, sino también una extensa colección de juegos de mesa que invita a los clientes a disfrutar de horas de entretenimiento en un ambiente acogedor y único.
El proyecto de Tivoly ha capturado rápidamente la atención de jóvenes y familias, convirtiéndose en un lugar de encuentro alternativo y dinámico donde la gente puede desconectar de las pantallas y compartir experiencias cara a cara. La empresaria señala que, más allá de su atractivo comercial, Gambit Café busca fomentar la interacción social y crear una comunidad entre sus clientes. Gracias a su visión innovadora y al éxito temprano del café, Tivoly se ha consolidado como una emprendedora modelo, demostrando que seguir la pasión personal puede conducir tanto al éxito profesional como a la satisfacción personal.
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