La cadena española de helados tradicionales Ebbany, perteneciente al fabricante murciano Roencar, ha introducido en el mercado sus últimas innovaciones dirigidas al segmento retail (supermercados) y horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías). Este lanzamiento incluye una gama de sabores novedosos como el helado de nube con salsa Marshmallow, chicle con salsa de chicle, cereza con salsa de chocolate, pistacho con salsa de dulce de leche, tarta de queso con salsa de fresa y crema catalana con salsa de caramelo. Estas propuestas buscan aportar diversidad y una experiencia de sabor única y divertida a los consumidores.
Para el segmento retail, Ebbany ha presentado nuevas tarrinas de 500 ml bajo marcas de distribuidor (MDD), permitiendo a los minoristas vender estos productos con sus propias etiquetas. Este enfoque no solo amplía el alcance del producto, sino también su oferta, satisfaciendo las diversas necesidades del mercado con una experiencia integral de consumo de helado. Por otro lado, para el canal horeca, la compañía ha lanzado formatos de 2,9, 5,5 y 6 litros, adaptados a las demandas de grandes volúmenes sin comprometer la calidad del producto.
Las innovaciones presentadas son resultado del impulso de la quinta generación de esta empresa familiar, que lleva más de 75 años dedicada a la elaboración de helados artesanales. Esta nueva generación está abriendo nuevos canales y vías de comercialización, logrando contratos internacionales y expandiendo el producto a países como Arabia Saudí, Jordania, Kuwait, Vietnam y Corea del Sur.
El desarrollo de los nuevos productos de Ebbany es fruto del trabajo continuo del departamento de I+D y Calidad. La empresa opera bajo rigurosos protocolos certificados por el sello IFS, garantizando los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad. Además, todos sus productos cuentan con certificaciones Halal, lo que aumenta su aceptación en diferentes mercados.
Roencar, con sus modernas instalaciones de más de 7.500 metros cuadrados en Alcantarilla (Murcia), reinvierte constantemente en su negocio y en su departamento de I+D+i. Este departamento, en constante innovación, ha lanzado nuevos desarrollos a lo largo de 2024, siempre bajo los valores de compromiso medioambiental y una política de RSC que refuerza la conciencia global de consumo responsable.
