La aceleradora de tecnología agroalimentaria, Eatable Adventures, ha lanzado la segunda edición de Raíces 2026, un programa innovador diseñado para impulsar startups en el ámbito de la agroalimentación en España y América Latina. Este movimiento estratégico busca cerrar la brecha de inversión que afecta a las startups de esta región, las cuales, a pesar de contribuir con casi el 20% de las exportaciones agroalimentarias globales, apenas capturan un 3% de la inversión mundial en el sector Agrifoodtech.
El programa Raíces tiene como objetivo principal transformar las soluciones más prometedoras de la comunidad hispanohablante en negocios escalables con proyección y competitividad internacional. La iniciativa actúa como un puente que conecta corporaciones, instituciones y startups de habla hispana, fomentando la transferencia de innovación entre dos regiones cruciales para la industria alimentaria.
En su primera edición, el programa demostró ser un éxito rotundo. Las startups participantes lograron avanzar de la idea al mercado gracias a la colaboración efectiva con más de 80 corporativos y el desarrollo de 15 pilotos en escenarios reales. Esta experiencia positiva subraya el potencial del talento hispanohablante cuando se le provee de la inversión adecuada, guía experta y conexiones industriales.
Mila Valcárcel, Managing Partner de Eatable Adventures, enfatizó el papel crucial que desempeña Raíces al activar ecosistemas de innovación. Valcárcel explicó que su metodología única y la alianza con colaboradores estratégicos a nivel internacional facilitan una transición efectiva de las soluciones al mercado, desbloqueando nuevas oportunidades para las startups.
El ambicioso programa de Raíces 2026 abarca 16 semanas de duración, ofreciendo a los participantes un financiamiento inicial de 100 mil euros, con la posibilidad de alcanzar hasta un millón de euros. Además, se incluyen dos bootcamps presenciales en Madrid y Bogotá, y acceso a una extensa red global de corporaciones, instituciones y fondos de inversión. Este enfoque holístico también ofrece oportunidades para validar pilotos en mercados tanto europeos como latinoamericanos.
Este año, Raíces busca startups tecnológicas centradas en siete áreas clave: salud y nutrición, agricultura de nueva generación, cadena de valor circular, ingredientes de nueva generación, Fresh Tech, AgroFintech e inteligencia artificial. Las startups españolas y latinoamericanas tendrán la oportunidad de colaborar y probar sus soluciones en sus respectivos mercados, permitiéndoles manejar un mercado potencial de más de 420 millones de personas.
Las inscripciones para este programa están abiertas, y los interesados pueden postularse a través de la página web de Raíces, donde se les ofrece la oportunidad única de expandir sus horizontes y contribuir significativamente al futuro del sector agroalimentario en el mundo hispanohablante.
