Divorare, la innovadora marca de street food, ha acelerado su expansión por el territorio español con una propuesta única: focaccias italianas artesanales. Gracias a su enfoque exclusivo en este tradicional pan italiano, la compañía ha logrado consolidar su presencia en ciudades como Madrid, Valencia, Sevilla, Zaragoza y Salamanca, y ahora se prepara para dar un salto al mundo de las franquicias. Para ello, ha unido fuerzas con Tormo Franquicias Consulting, con el objetivo de mantener la esencia de su concepto mientras crece de forma estructurada.
El éxito de Divorare radica en su especialización extrema. Cada día, elabora su propio pan utilizando métodos artesanales y seleccionando materias primas de primera calidad. Esta atención al detalle se complementa con rellenos como albóndigas, roast beef y pastrami, y salsas propias, que definen una oferta gastronómica auténtica y fácilmente replicable.
Centrarse en un único producto permite a Divorare contar con un mayor control operativo, reducir la complejidad en la cocina, optimizar costes, ofrecer rapidez en el servicio y garantizar una experiencia consistente para el cliente. En un mercado donde destacan la eficiencia y la diferenciación, la marca ha encontrado su propio nicho.
El innovador modelo de franquicia que propone Divorare tiene tres pilares fundamentales: estandarización operativa, soporte centralizado y optimización de la inversión. Esta estructura permite a los franquiciados centrarse en la gestión local y el desarrollo comercial, confiando en la sólida estructura de la empresa. Además, su propuesta está pensada para ubicaciones de alto tránsito urbano, combinando el consumo en local, el take away y el delivery, elementos clave en la restauración contemporánea.
Antes de aventurarse en el mundo de las franquicias, Divorare probó y validó su modelo en diferentes mercados, confirmando la aceptación y adaptabilidad de su concepto en diversos entornos urbanos y entre distintos perfiles de cliente. La empresa busca emprendedores e inversores orientados a la gestión más que a participantes pasivos, personas que deseen involucrarse activamente en el negocio.
Para guiar esta nueva fase de expansión, Divorare ha confiado en Tormo Franquicias Consulting, encargados de delinear el plan de crecimiento, seleccionar a los franquiciados adecuados y asegurar una expansión coherente, sostenible y fiel al concepto original. Este enfoque minucioso garantiza construir desde el inicio una red sólida y evitar un crecimiento desordenado.
Con estas estrategias, Divorare pretende consolidarse como una marca de referencia en el segmento del street food especializado en España, apostando por un crecimiento estructurado y rentable, fundamentado en la consistencia de su producto. Gracias a una combinación de especialización, eficiencia operativa y una oferta gastronómica clara, la marca se posiciona con ventaja en el competitivo sector de la restauración.
