La presidenta de la región ha anunciado el lanzamiento de una campaña que busca poner en valor el trabajo incansable de los ganaderos y agricultores locales, aquellos que dedican su vida a proporcionar alimentos de calidad. La iniciativa, impulsada por la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias (ASEACAM) con el apoyo del Gobierno autonómico y en colaboración con 20 empresas, marca el quinto año consecutivo de esta original propuesta: cestas de Navidad 100% madrileñas.
En total, 2.700 cestas repletas de 45 productos diferentes ya se encuentran disponibles en las cadenas Carrefour, Alcampo y BM Supermercados, con precios que van desde 25 hasta 95 euros. Los interesados pueden consultar el contenido de cada una en el portal yocomomadrid.com. Estas cestas no solo destacan por su variedad, ofreciendo vinos, aceites, frutos secos, turrones, entre otros, sino también por la apuesta por alimentos de proximidad, garantizando una calidad certificada.
El Gobierno de la Comunidad de Madrid ha hecho especial hincapié en la importancia de consumir productos «kilómetro cero», cuya excelencia está respaldada por un conjunto de certificaciones: desde la Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid hasta la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama, pasando por los vinos de la región y las aceitunas de Campo Real, entre otras.
Durante la presentación de la campaña, la presidenta recorrió un espacio dedicado a mostrar estos productos locales, incluidas las más de 4.000 referencias con el sello M Producto Certificado. Este distintivo, que ya cuenta con 506 empresas adscritas, es un esfuerzo del Ejecutivo para resaltar la calidad de la producción madrileña desde su creación en 2014.
Bajo el lema «Para Navidad, regala Madrid», la campaña también ofreció una degustación gastronómica dirigida por la chef Pepa Muñoz, embajadora de M Producto Certificado. Acompañada de reconocidos cocineros, como Xandra Luque y Eduardo Casquero, diseñaron un menú que incluyó exquisiteces como rabo de toro con patata confitada a la brava y lomo de Sierra de Guadarrama con frutos secos.
Así, en un periodo tan señalado como la Navidad, esta iniciativa no solo busca acercar a los consumidores la riqueza gastronómica local, sino también rendir homenaje a las familias que, desde el campo, cuidan y sostienen un sector vital para la región. Una apuesta por lo local que, año tras año, cobra más fuerza en el panorama alimentario madrileño.
