Nico Nájera, quien trabajó durante cinco años en Goxo, el afamado servicio de delivery del chef madrileño con tres estrellas Michelin, ha lanzado su propio negocio de comida a domicilio. Tras un periodo de aprendizaje en el exigente entorno de la alta cocina, Nájera ha puesto en marcha su proyecto personal donde destaca por la elaboración de 50 salsas exclusivas, cada una diseñada con «procesos de alta cocina» que prometen marcar la diferencia en el mercado gastronómico. La experiencia adquirida al lado de uno de los chefs más reconocidos del mundo ha dotado a Nájera de un enfoque gourmet centrado en los detalles y la innovación culinaria.
La propuesta culinaria de Nájera busca conquistar a los amantes del buen comer con una experiencia que combina la comodidad del servicio a domicilio y la sofisticación de la alta cocina. Las 50 salsas, cada una con su receta única, reflejan un amplio repertorio de sabores y técnicas que Nájera perfeccionó durante su tiempo en Goxo. Este nuevo emprendimiento no solo destaca por la calidad de sus ingredientes, sino también por el compromiso del chef de ofrecer un producto auténtico y de alta calidad, donde la creatividad y pasión por la cocina se manifiestan en cada plato entregado.
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