Madrid se consolida como un destino imprescindible para los amantes de la comida vegana con una impresionante variedad de restaurantes 100% plant-based. Desde la fusión innovadora de la cocina tradicional en La Huerta Funky Castizo hasta el concepto saludable de fast food en Mad Mad Vegan, la capital española ofrece opciones para todos los gustos. Superchulo impresiona con su propuesta creativa en Malasaña, mientras que Distrito Vegano Invernadero en Lavapiés destaca por su sushi vegano y su compromiso con la sostenibilidad. Los sabores italianos de Pizzi & Dixie y el cocido madrileño vegano de El Perro Gamberro completan una oferta culinaria que no solo es deliciosa, sino también una apuesta por la salud y el medio ambiente.
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