La sandía se ha consolidado como la fruta emblemática del verano en España, apreciada por su frescor y jugosidad, ideales para combatir el calor. Sin embargo, escoger la mejor sandía en el supermercado puede ser complicado debido a que su calidad no es evidente a simple vista. Por suerte, agricultores han compartido un truco sencillo que permite identificar las sandías más maduras y sabrosas, a través de la medición de la separación entre las rayas de la fruta con solo dos dedos, un método que facilita la compra sin necesidad de herramientas.
Además de esta técnica, existen otros métodos tradicionales para elegir la sandía perfecta, como golpearla con los nudillos para escuchar un sonido hueco y potente, lo que indica que está lista para consumir. También se recomienda buscar sandías con manchas amarillas, que sugieren una maduración adecuada al sol. Más allá de su sabor, la sandía ofrece numerosos beneficios para la salud, dado su alto contenido de agua y nutrientes como las vitaminas A, B y C, así como antioxidantes como el licopeno, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades.
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