El restaurante Toro Tapas, situado en el histórico complejo de Bodegas Osborne en El Puerto de Santa María, ha lanzado su nueva carta para 2025. La propuesta mezcla tradición andaluza y modernidad, ofreciendo platos innovadores y cócteles exclusivos en un entorno que fusiona historia y contemporaneidad.
Entre las novedades gastronómicas se incluyen el «saam de gambón con guacamole y wakame», el «falso ceviche de pulpo» y el «tataki de presa con muhammara». Estos platos se combinan con clásicos reinterpretados como las «castañuelas ibéricas con gambón y ajos tiernos». Además, la carta presenta una renovada selección de carnes, pescados y postres, destacándose el «esponjoso de chocolate con helado de vainilla» y una creativa tabla de quesos con un toque dulce.
La experiencia se complementa con una colección de cócteles diseñada por el artista Felipao, utilizando Brandy Carlos I como base. Opciones como el «Solera Sunrise» y el «Puerto Breeze» son ideales para degustar en la terraza con vistas al marco de Jerez, ofreciendo una experiencia sensorial completa al visitante.
Toro Tapas, manteniendo su esencia andaluza, sigue comprometido con la innovación y se consolida como un pilar gastronómico en la provincia de Cádiz. Con precios accesibles que oscilan entre los 25 y 30 euros, el restaurante está abierto de lunes a domingo hasta la madrugada, brindando un ambiente donde tradición y vanguardia conviven en perfecta armonía.
Para quienes deseen disfrutar de esta experiencia, Toro Tapas está ubicado en la Calle Los Moros, 7, El Puerto de Santa María, Cádiz. Las reservas pueden hacerse a través de su sitio web torotapaselpuerto.com o llamando al 95 690 50 20.
