En Madrid, el Bless Hotel ha presentado una innovadora propuesta para combatir el frío invernal sin renunciar al gusto local por las terrazas. Situado en la exclusiva calle Velázquez, el hotel ha transformado su azotea, Picos Pardos Sky Lounge, en un refugio invernal único con iglús de cristal inspirados en los tradicionales refugios esquimales. Estos espacios, hasta ahora solo presentes en Londres y Nueva York, ofrecen una experiencia íntima bajo las estrellas con vistas impresionantes del skyline madrileño. Los iglús, decorados con esmero y diseñados para seis personas, se erigen como el lugar ideal para cenas memorables que evocan el après-ski, con un menú especializado en raclettes, fondues y otros platos para compartir.
La oferta culinaria del Bless Hotel Madrid propone una experiencia exclusiva, con opciones a la carta y paquetes especiales como el «Alpine Luxury» y «Aspen Chic», que destacan por combinaciones de fondues con champagne y charcutería alpina. Este concepto ha sido diseñado para revolucionar las noches madrileñas hasta marzo de 2025, proporcionando una atmósfera cálida acompañada de una playlist que convierte el espacio en un social club après-ski. El menú incluye una amplia variedad de delicias, desde el jamón ibérico de bellota y croquetas hasta opciones más ligeras como ensaladilla rusa y burrata con vegetales. La propuesta se complementa con arroces, pastas y postres que garantizan una experiencia gastronómica invernal inolvidable bajo las estrellas de la capital española.
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